Салат из свеклы с капустой

Состав:

свекла
капуста белокочанная
пол небольшого лимона
соль
растительное масло

Приготовление

Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови. Капусту тонко нашинковать, посолить и перетереть руками. Смешать свеклу с капустой, если надо еще посолить, выдавить лимонный сок, перемешать и заправить растительным маслом