Точе коймак (оладьи из пресного теста)

Состав:
на 1 кг муки:

1 л молока
4-5 яйца
2-3 ст. ложки сахара
1 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром. Затем добавить соль, молоко, соду и муку.
Вымешать густое тесто, если тесто слишком густое добавить еще немного молока. Сковороду с маслом нагреть. Выкладывать тесто ложкой, обжарить оладьи на среднем огне с двух сторон до румяности.