Доге боткасы (рисовая каша)

Ингредиенты:

70 гр риса
150 гр воды
100 гр молока
сливочное масло
сахар, соль — по вкусу

Приготовление:

Промыть рис в горячей воде. Воду вскипятить и всыпать в нее рис. Варить 5-8 минут. Откинуть рис на сито или дуршлаг, процедить. Вскипятить молоко и положить рис, варить 15 минут. Когда каша начнет густеть добавить соль и сахар. Накрыть плотно крышкой и варить на слабом огне 20-30 минут. Подавать с маслом.