Ингредиенты:
5 яиц
50 гр молока
30 гр сахара
соль, сода — щепотка
мука
Приготовление:
Замесить крутое тесто, накрыть и дать немного полежать, минут 15.
Затем тесто разделить на 2 части и тонко раскатать
и вырезать круглой формочкой или стаканчиком кружочки.
В стопочку собираем пять кружочка — это для одного цветка
придавить стопочку в центре пальцем
затем ножом делаем насечки по краям цветка.
Жарить в большом количестве кипящего масла, стараясь окунуть цветок полностью в масло, так он будет пышнее.
Выкладывать готовые розочки на бумажное полотенце. Затем уложить в вазочку и посыпать сахарной пудрой.